最近刷到一条视频,是个阿姨在菜市场挑茄子,捏了又捏,拍了又拍,摊主笑着说大姐,这茄子是今早摘的,您放心,不给你吃坏的。阿姨抬头笑了一下,说我就喜欢挑,挑个顺眼的,做菜的时候心里也舒坦。 <

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突然想起我妈,每次去菜市场也这样,买萝卜要选圆的,说炖汤好看;买鱼要挑眼睛亮的,说鱼新鲜,吃了没腥味。以前我总嫌她麻烦,五分钟能买完的菜,她能磨二十分钟,直到有一次我跟着她去买菜,看她蹲下来跟卖菜的大爷聊今年的收成,看他笑着塞给她一把小葱,说自家种的,香着呢,我才突然明白,她挑的不是菜,是那种被放在心尖上的感觉。

前几天我试着学她做红烧肉,照着菜谱一步步来,炒糖色的时候手抖,糖炒糊了,满屋子都是焦味。老公在旁边笑,说要不点外卖吧,我倔脾气上来了,非要再做一次,结果第二次糖倒是炒好了,肉却炖得太烂,一夹就散了,像块海绵。我没舍得扔,加了点土豆一起炖,老公吃了两碗,说比外卖好吃,有家的味道。

那一刻我突然懂了,我妈为什么喜欢挑菜,为什么愿意花时间做一顿饭——不是因为她追求完美,而是因为她想把最好的给我,哪怕这最好在她眼里,只是圆的萝卜、亮的眼睛、没炒糊的糖色。

现在我也开始喜欢逛菜市场了,不是为了买菜,是为了看那些挑挑拣拣的人,听那些讨价还价的声音,感受那种人间烟火气。有时候买一把青菜,摊主会多给我一根萝卜,说今天刚拔的,甜着呢,我就觉得,日子好像没那么难熬了。

其实哪有什么完美的生活啊,不过是像我妈挑茄子那样,挑点顺心的,像我做红烧肉那样,糊了就加点土豆,散了就多炖一会儿,反正最后总能吃出点家的味道。

对了,你有没有那种非得挑一下的东西?比如选奶茶要少糖少冰,选衣服要摸起来舒服,选朋友要聊得来?我觉得这大概就是生活的毛边吧——不完美,但真实,带着点温度,让人心里舒坦。

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