注销餐饮公司，商标权如何合法转移？

注销餐饮公司，商标权如何合法转移？从老灶台纠纷看品牌传承的最后一公里<

【新闻现场】

2024年3月15日，随着北京市朝阳区人民法院一槌落下，持续8个月的老灶台川菜商标权纠纷案终于尘埃落定。这家曾在北京拥有12家连锁门店的餐饮品牌，因2023年资金链断裂注销清算后，其核心商标老灶台（第43类餐饮服务）被原股东王某以优先购买权为由，起诉清算组低价转让给外部第三方。最终法院认定，清算组已履行合法评估程序，商标以评估价120万元转让给餐饮连锁企业川味人家有效。这起案件成为2024年餐饮行业注销潮中，商标权处置最受关注的典型案例。

我踩过的坑：从张记小面到商标转移的生死时速

去年深秋，我的发小老张坐在他即将盘出的张记小面店里，对着墙上那块褪色的招牌红了眼眶。这家开了12年的街边面馆，因疫情叠加房租上涨，最终还是撑不住了。清算那天，他攥着营业执照复印件问我：商标我注册了，公司注销了，这'张记小面'的牌子，还能不能让我弟接着用？

我当时也懵了——原以为公司注销，商标跟着注销就行，没想到这里面的门道比熬一锅高汤还复杂。我们先是联系了之前的代理机构，才知道商标权作为公司无形资产，清算时必须像处理桌椅板凳一样处置：要么转让，要么以拍卖方式变现，绝不能随公司注销自然消失。更麻烦的是，老张的商标是和公司一起注册的，商标证上写着公司名称，这意味着转让时必须同步办理商标变更手续，否则就是无效转让。

记得最焦头烂额的一天，我们为了找合适的受让人，在58同城、商标转让平台发了广告，甚至还被中介忽悠去见了想用张记小面卖预制菜的老板——老张当场拍桌子：我这牌子是现做手工面的，能让他们拿来卖速食吗？最后还是通过本地餐饮协会牵线，找到了一家同样做手工面的连锁品牌，双方谈了三轮转让价格，从50万谈到35万，又因为是否允许受让人在异地开店扯皮半个月。折腾三个月，商标终于完成变更，老张拿着转让款给他弟在隔壁市开了新店，新店开业那天，他看着张记小面的招牌，说：这就像把接力棒传下去了，总算没砸手里。\

专家视角：商标权是沉睡资产，激活需合规

餐饮公司注销时，商标权处置不当导致的纠纷，占我们知识产权咨询量的35%。中国政法大学知识产权研究中心研究员李维在接受《中国知识产权报》采访时表示，很多创业者误以为商标跟着公司走，其实商标作为独立的无形资产，其权属转移必须遵循《商标法》《公司法》的双重规定。

国家知识产权局2023年发布的《餐饮行业商标保护现状报告》也显示，2020-2022年，全国餐饮类商标注销量年均增长12%，但其中仅38%完成了合法转让或注销手续，其余62%要么被闲置沉睡，要么因权属不清引发法律纠纷。李维特别强调：清算组在处置商标时，必须履行'评估-公告-优先购买权通知'三步曲，否则转让合同可能被认定无效。\

【读者问答】商标转移最容易踩的5个坑

Q1：公司注销了，商标能直接转给原股东吗？

A：能，但前提是清算组已履行合法程序。根据《公司法》186条，清算组处置公司财产（含商标）前，应书面通知全体股东，股东在同等条件下有优先购买权。像老灶台案中，原股东王某若想优先购买，需在清算组公告的期限内提出，且支付不低于外部第三方的报价——不能光想捡便宜。

Q2：商标评估价太低，能反悔吗？

A：除非能证明评估机构违规操作。我们给张记小面做评估时，找了有资质的第三方机构，他们不仅看商标注册时间、使用年限，还查了近三年的营收、客户口碑——老张那家回头客占比60%的小面馆，评估价才比周边同类商标高10%。如果觉得评估不合理，可以申请复评，但不能凭感觉砍价。

Q3：转让时没通知债权人，合同有效吗？

A：大概率无效。清算组在处置商标前，除了通知股东，还要公告债权人。去年我处理的一个案例，某餐饮公司清算时把商标卖了80万，但没告知欠供应商50万的货款，供应商起诉后，法院判决商标转让无效，款项优先用于清偿债务——所以钱袋子和牌子得先摆平顺序。

从清仓大甩卖到精准传承：商标转移的实操指南

注销餐饮公司的商标转移，说到底是一场有温度的资产处置。就像熬一锅好汤，火候、配料、时间都得拿捏准。

第一步，先给商标体检。别急着找买家，先查清楚商标的状态：有没有过期？有没有被质押？有没有正在进行的异议或无效宣告？老张的商标就差点栽在这里——2021年他续展时漏缴了费用，还好在转让前1个月补上了，不然就成无效商标了。

第二步，找对接盘手。别想着谁给钱就卖给谁，餐饮商标的调性很重要。老张最初有个报价60万的买家，是做外卖代运营的，想拿张记小面的牌子卖预制菜。我劝他：你12年攒的是'现做现吃'的口碑，预制菜砸了牌子，等于断了后路。后来找到的手工面连锁品牌，不仅价格合适，还承诺保留手工拉面的核心工艺，老张这才放心签合同。

第三步，签合同要抠细节。转让协议里，除了价格、付款方式，还得明确：商标的使用范围（能不能开加盟店？能不能卖预包装食品？）、违约责任（如果受让人让商标贬值怎么办？）、过渡期安排（转让期间能不能继续使用商标？）。我们给老张拟的合同里，专门加了条款：受让人若连续两年未在餐饮服务上使用商标，老张有权以1元价格回购——这叫留条后路。

最后一步，别忘了官宣。转让合同签了只是开始，还得向国家知识产权局提交《转让申请申请书》、转让合同、身份证明等材料，等待核准公告。这个流程大概要6-8个月，期间商标局可能会下发补正通知，比如要求补充清算组决议或股东会同意转让证明，一定要盯紧邮箱，别错过时间。

未来已来：让商标成为餐饮品牌的永生符

处理完张记小面的商标转移后，我常常想：创业者的心血，不该随着公司注销而消失。商标不仅是牌子，更是故事——老张的张记小面里，有凌晨5点和面的灯光，有老顾客多加辣的叮嘱，有员工从学徒到师傅的成长。这些故事，值得通过商标转移继续传递下去。

或许未来，我们可以看到更多品牌孵化器出现，专门帮助注销企业的优质商标找到新家；或许政策会进一步简化商标转移流程，让清算-转让像过户一样便捷。但无论如何，对餐饮创业者而言，最重要的永远是：在注册商标时就规划好退路，在公司注销时守住底线，让那些承载着烟火气的品牌，能在时光里继续热气腾腾。

毕竟，最好的传承，不是让商标躺在抽屉里，而是让它继续在烟火人间，飘出新的香味。