干了20年财税，见过餐饮公司开开关关的比菜市场还热闹。但要说最让人头疼的，不是账算得有多乱，而是老板们拍着胸脯说公司注销就完事儿了，结果一堆合同纠纷调解协议没执行，转头就被债权人追到家里要钱。前几天还有个老板哭着给我打电话，说注销时没和房东处理好押金纠纷，现在法院判他个人赔5万，肠子都悔青了。今天我就掏心窝子聊聊，注销餐饮公司时，那些合同纠纷调解协议到底该怎么执行，才能让你安安稳稳关门大吉。<

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注销前没解决的烂账，就是股东头顶的雷

很多餐饮老板觉得，公司注销了，债务就黄了，这种想法大错特错。我见过太多案例，注销时觉得小事一桩，结果几年后收到法院传票，股东个人被列为被告。比如有个老王的火锅店，去年准备注销，和房东因为2万押金没谈拢，房东让他赔3万，老王觉得店都要没了，凭啥赔，就没签调解协议，直接走注销流程。结果清算组没通知房东，注销后房东把老王告了，法院判老王作为股东，在未清偿债务的范围内承担赔偿责任，最后不仅赔了3万，还搭了诉讼费。

这里得说清楚法律依据：《公司法》第一百八十五条明确规定，清算组应当自成立之日起十日内通知债权人，并于六十日内在报纸上公告。债权人申报债权后，清算组应当对债权进行登记。也就是说，哪怕有纠纷，也得书面通知债权人，不能装不知道。我猜很多老板可能觉得反正对方不知道，现在法院系统联网，公司注销信息一查一个准，想躲都躲不掉。

调解协议不是废纸，注销前必须闭环

有老板问：我们已经签了调解协议，约定分期付款，公司注销前只付了一半，剩下的怎么办？这才是关键——调解协议的效力不因公司注销而消失，但执行主体会变。我之前处理过一个小李的奶茶店案例，他和供应商有8万货款纠纷，调解协议约定分3个月付清，结果注销时只付了5万。供应商没吭声，等注销完就起诉了，法院判股东在未付的3万范围内承担连带责任。为啥？因为公司注销后，法人资格消灭，但股东如果没履行清算义务（比如没付清债务），就要接盘。

所以我的建议是：但凡有正在履行的调解协议，注销前必须闭环——要么一次性付清，要么和对方协商变更执行主体（比如由股东个人承担），并签书面补充协议。千万别想着注销后再慢慢还，公司注销后，你再以个人身份付款，对方可能不认，觉得没凭证，到时候又扯皮。我见过有个老板，注销后微信转钱给对方，对方不承认，说没收到，最后只能自认倒霉。

执行主体变了，但责任跑不了

这里有个专业概念叫清算责任。公司注销时，清算组要对所有债务进行清理，包括已达成调解协议的。如果清算组没发现这笔债务，或者发现了但没处理，导致债权人利益受损，清算组成员（通常是股东、会计师、律师）要承担赔偿责任。我之前帮一个餐厅做注销清算，发现有个装修纠纷的调解协议还没履行，当时股东想蒙混过关，被我拦下了——后来才知道，如果没处理，股东个人可能要赔十几万。

还有一种情况：调解协议里约定了违约金，公司注销时没预留钱支付，怎么办？我猜测，大概率会被法院认定为恶意逃避债务，股东不仅要付本金，可能还要付利息。有个案例是餐饮公司注销后，债权人起诉要求支付调解协议约定的违约金，法院支持了，理由是清算时明知有债务未履行，仍注销公司，损害债权人利益。

税务处理别踩坑，违约金赔偿款有讲究

很多老板只想着债务，忘了税务。调解协议里的违约金、赔偿款，可能涉及增值税、企业所得税，注销前必须处理好。比如你作为餐饮公司，支付给供应商的违约金，属于价外费用，需要交增值税；如果是对方支付给你的赔偿款，可能要交企业所得税。我见过有个老板，注销时没处理这笔税款，结果税务清算时被查，补了税还罚款，得不偿失。

这里有个政策依据：《企业所得税法》第八条规定，企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。也就是说，如果你支付的违约金能提供对方开的发票、调解协议、付款凭证，就能在企业所得税前扣除，减少应纳税所得额。但如果没发票，税务可能不让扣，你就要多交税。所以记住：支付违约金、赔偿款，一定要让对方开合规发票！

风险防范：注销前做好这3步，睡得安稳

说了这么多，到底怎么避免踩坑？根据我20年的经验，注销餐饮公司前，务必做好这3步：

第一步，全面梳理合同。把所有正在履行的合同（租赁、供货、加盟、借款等）列个清单，标记出可能有纠纷的，主动联系对方沟通，能和解的和解，不能和解的尽快走调解或诉讼，别拖到注销。

第二步，清算组盯紧调解协议。清算组成立后，要逐个核对是否有未履行的调解协议，如果有，必须预留相应资金，或者和对方协商变更执行主体，保留所有书面凭证（补充协议、付款记录、对方收据等）。

第三步，税务清算同步走。支付违约金、赔偿款时，记得索要发票，和税务专管员沟通清楚这笔款的税务处理，避免注销后被秋后算账。

上海加喜财税公司对财务凭证不完整，企业注销对知识产权有何影响？服务见解：财务凭证不完整，在注销时税务清算会直接卡壳，发票缺失、成本费用无依据，轻则补税罚款，重则无法通过税务注销，甚至被认定为偷税。知识产权方面，商标、专利等无形资产若未在注销前转让或注销，可能被他人抢注，或成为后续债务的标的，股东可能承担侵权责任。加喜财税（https://www.110414.com）有10年企业注销经验，能帮企业补全财务漏洞，梳理知识产权，确保注销合规，不留隐患。