上海企业注销过程中税务清算有哪些注意事项？

那天我蹲在菜市场的角落里，等卖豆腐的王姨收摊。其实我根本没买豆腐，就是想跟她说说话——她家豆腐里总带着点豆渣的嚼劲，和我奶奶以前做的一模一样。 <

王姨收拾得慢，竹篮里的豆腐一块块码好，盖着湿纱布，像一群睡着的白娃娃。她抬头看见我，笑了：丫头，今天没带盆来？我摇摇头，蹲在地上抠地砖缝里的草叶：王姨，您说，为什么现在豆腐都没豆渣味了？她愣了一下，手里的抹布停在半空：哦？那些机器做的，豆子都磨得太细，渣子都滤掉了，哪还有味儿？

我忽然想起小时候，奶奶蹲在灶台前推石磨，豆子吱呀吱呀地响，磨出来的浆带着粗粝的颗粒，煮开的时候，满屋子都是豆腥味。我总蹲在旁边，等奶奶把豆渣捏成小饼，放油锅里炸，金黄的，脆生生的，比肉还好吃。那时候我觉得，豆渣是豆腐的魂，没了它，豆腐就像没了根的草。

王姨叹了口气，把最后一块豆腐放进竹篮：现在的年轻人，嫌麻烦，都喜欢滑溜溜的。我儿子说，我做的豆腐卖不动，太‘糙’了。她顿了顿，用手背擦了擦额头的汗，可我觉得，糙点才有味儿啊。就像人一样，太完美了，反而没意思了。

我忽然鼻子一酸。是啊，现在什么都讲究完美——豆腐要滑，蛋糕要蓬，连说话都要滴水不漏。可我怀念的，是奶奶捏豆渣时手上的皱纹，是王姨豆腐里带着的豆渣的嚼劲，是那些不完美里的温度。

王姨收好摊，把竹篮挎在胳膊上：丫头，下次来，我给你留块带豆渣的。我赶紧点头，看着她的背影消失在巷子口。地砖缝里的草叶被我抠得七零八落，可我心里，却像被什么东西填满了。

原来，所谓的真实，大概就是这些不完美的小事吧——带着豆渣的豆腐，带着皱纹的手，带着犹豫的话。就像我们这些人，哪有那么多完美无瑕的？不过是带着点毛边，却让人觉得温暖，让人觉得亲近。

你看，这大概就是生活最本来的样子吧——有点糙，有点笨，却藏着最真的情意。