注销亏损企业，劳动局有哪些要求？

上周六早上，我蹲在厨房里研究番茄炒蛋，锅里的油噼里啪啦响，吓得我往后跳了一步，手里的铲子哐当掉地上。 <

其实我根本不会做菜。上周刷到个视频，说番茄炒蛋是国民第一菜，简单到蛋打进去，番茄扔进去，炒熟就行。我当时嗤之以鼻——这谁不会？结果今天站在厨房，才明白简单俩字，是骗人的。

先说打蛋。我磕了三个蛋，壳掉进去一个，捞了半天，捞出来的时候蛋已经散成棉花了，只好把蛋壳挑出来，剩下的蛋液里还飘着几小块壳，像撒了把芝麻。然后切番茄，我拿的是我妈从菜市场买的沙瓤番茄，特别软，我刚下刀，番茄就啪地裂开，汁溅我一手，差点没把眼镜弄花。切完一看，有的番茄块比拳头大，有的比指甲盖小，惨不忍睹。

最要命的是炒。油热了，我赶紧把蛋液倒进去，结果刺啦一声，油烟直往上冒，我手忙脚乱地拿铲子翻，蛋粘在锅底，铲子刮得滋滋响，最后炒出来一坨黑乎乎的东西，像块煤饼。我赶紧把番茄倒进去，加了点盐，结果盐放多了，咸得发苦。

端上桌的时候，我妈从房间里探出头，问：你这是炒的什么？我有点不好意思，小声说：番茄炒蛋……失败了。我妈走过来尝了一口，突然笑了：蛋炒糊了，番茄也煮烂了，但……居然有点甜？

后来我才知道，番茄炒蛋的秘诀是蛋要嫩，番茄要出汁，盐要最后放。那天我炒糊的蛋，虽然卖相难看，但配上我妈蒸的米饭，居然吃完了。

其实我以前总觉得自己做什么都不行。学吉他，和弦按不好，放弃了；学画画，线条画不直，扔了了；就连学做饭，也总想着一次就要做好，结果一遇到失败就退缩。但那天蹲在厨房里，看着锅里糊掉的蛋，突然觉得，好像也没那么糟。

原来做好一件事不是靠一次成功，而是靠愿意试错。蛋炒糊了，下次少炒一会儿；番茄切不好，先切成片再改刀；盐放多了，下次记得先尝一口。

昨天我又试了一次，蛋炒得嫩嫩的，番茄煮出了汁，虽然卖相还是不怎么样，但我妈说：比上次强多了。

我突然想起小时候学骑自行车，摔了三次才学会，那时候觉得好难啊，现在想起来，却记得风从耳边吹过的感觉，记得爸爸在后面扶着车架的手，记得自己终于骑起来时，那种原来我可以的开心。

原来生活里的大多数事，都像番茄炒蛋——不会一开始就完美，但只要愿意慢慢来，愿意接受那些不完美，最后总能尝到一点点甜。

哦对了，今天早上我又做了番茄炒蛋，这次没炒糊，但我妈说：还是上次那个糊蛋，有烟火气。

我愣了一下，然后笑了。

是啊，烟火气，不就是那些不完美的毛边吗？